As famosas pataniscas da D.Edite

Receita para 4 pessoas:

Batem-se 8 ovos e junta-se farinha até ganhar consistência. Pica-se bem uma cebola, salsa e sal.
Misturar tudo muito bem.
Cozem-se três postas de peixe e desfiam-se para juntar ao preparado anterior. Com uma colher coloca-se na frigideira para fritar em óleo bem quente.

Bom apetite!